貝料理 | 美味しい魚をコスパ良くお届け | 新鮮で美味しい本物の海鮮をお届けする静岡県焼津市のスマル水産株式会社
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とは、かきやはまぐり、さざえなどを利用した料理のことを指します。調理方法として生のままお刺身にしたお造り、網の上で焼いた浜焼きなどがあります。貝独自のコリコリとした食感が人気となっています。
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