鉄火丼 | 美味しい魚をコスパ良くお届け | 新鮮で美味しい本物の海鮮をお届けする静岡県焼津市のスマル水産株式会社
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鉄火丼
鉄火丼
とは、主にまぐろの赤身の部分だけを使用した丼ぶり料理のことを言います。赤身はまぐろの背中側の部分を指し、脂が少ないため低カロリーとなっています。重量感のある肉質で、鉄味が強い部位です。
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赤みが輝く鉄火丼が食べられるスマル家 | 新鮮で美味しい本物の海鮮をお届けする静岡県焼津市のスマル水産株式会社
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